Бургер "Капрезе"
Цветното настроение в чинията може да направи денят ви чудесен! Предлагаме ви вкусно изкушение, което нарекохме бургер "Капрезе" - красиво и ароматно, с вкус на Италия. Названието "капрезе" идва от остров Капри и заради цветовете си става едно от традиционните италиански ястия.
Необходими продукти:
- 4 големи зрели домата;
- 1 опаковка сирене мацарела;
- 1/3 пресен босилек;
- 1 връзка аспержи;
- 3 с. л. зехтин екстра върджин;
- 1 - 2 с. л. балсамов оцет;
- черен пипер;
- сол.
Начин на приготвяне:
1. Аспержите се почистват, пускат се в кипяща подсолена вода и се варят 2-3 минути, след което се изваждат.
2. Доматите и моцарелата се нарязват на кръгчета.
2. В голяма чиния едно върху друго се подреждат парченца домати, моцарела, хрупкавите аспержи и свежите листа от босилек.
3. Поръсва се със зехтин и балсамов оцет.
4. Овкусява се със сол и пипер.
Да ви е вкусно :)