Бисквитено руло със сушени плодове, мед и маскарпоне

Необходими продукти
 2 пакета бисквити
150 грама сушени плодове по избор 
1 с л мед
400 мл прясно мляко
300 грама маскарпоне за намазване

Начин на приготвяне
В блендер натрошаваме бисквитите, загряваме прясното мляко заедно с меда и го прибавяме към натрошените бисквити, след което отново разбъркваме сместа и към нея прибавяме ситно накълцаните сушени плодове. Разстиламе сместа върху стреч фолио и я намазваме с маскарпоне, след което леко я навиваме за да придобие формата на руло, опаковаме я с фолиото и я прибираме за около 7 часа в хладилник. 

Добър апетит!