Бекон с манатарки и горгонзола

Необходими продукти
300 грама суров бекон
Масло
Риган
Сирене горгонзола
300 грама манатарки
1 връзка магданоз
Връзка пресен лук
Сол
Черен пипер
150 мл бяло вино
Зехтин

Начин на приготвяне
Запържваме бекона в тиган с малко зехтин, след което към него прибавяме и ситно нарязаните манатарки, връзка пресен лук, магданоз и малко масло. Похлупваме тигана с капак, за да може ястието да се задуши, след което го отстраняваме, намаляваме котлона и овкусяваме със сол, черен пипер и риган. Добавяме бялото вино и изчакваме още няколко минути гъбите и месото да поврат в него, след което отстраняваме от котлона и сервираме, като поръсваме ястието с настъргана горгонзола.

Добър апетит!