Английска салата

Необходими продукти:

400 грама пиле

250 грама варена шунка

1 брой зелена салата

3 домата

2 краставици

3 яйца

3-4 картофа

Червено цвекло

Зехтин

Черен пипер

Магданоз

Сол

Начин на приготвяне:

Измиваме, почистваме и нарязваме на ситно зелената салата в голямо плато или чиния. Обелваме и нарязваме краставиците на спирали и ги поставяме върху зелената салата, нарязваме доматите на тънки колелца и ги прибавяме върху краставиците.

Взимаме голяма тенджера, в която добавяме вода с щипка сол и сваряваме пилето в нея. Когато е добре сварено пилето го прецеждаме от водата и го обезкостяваме, след което нарязваме на ситни ленти. Нарязваме и шунката на ленти и ги добавяме с пилето върху салатата.

В средата на салатата подреждаме предварително сварените и нарязани на кубчета картофи и цвекло. Сваряваме яйцата, след което ги обелваме и нарязваме на четири части – всяка една част от яйцето поставяме отстрани върху платото около салатата.  Най-отгоре поръсваме салатата с няколко капки зехтин и подправяме с щипка сол и черен пипер. Отстрани добавяме и стръкче магданоз за украса.

Добър апетит!