Зеленчукови шишчета

Необходими продукти

300 грама сирене
2 изпечени люти чушки
Магданоз
3 чушки
3 домата
Черен пипер
1 краставица
1 скилидка чесън
Магданоз
1с л червен пипер
Сол
Зехтин

Начин на приготвяне

Настъргваме сиренето и го смесваме със ситно нарязаната люта чушка, счукания чесън, ситно нарязаният магданоз, черен и червен пипер.

От получената смес оформяме кюфтенца. Измиваме почистваме и нарязваме краставиците, чушките и доматите на колелца, приготвяме си пръчки за шишчета и започваме да редуваме зеленчуците и кюфтета от сирене. По желание можем да посолим зеленчуковите шишчета и да ги полеем с няколко капки зехтин.

Добър апетит!