Ястия от Китай – Пиле по Шандунски със соеви кълнове

Необходими продукти
1 брой пиле
2 зърна анасон
Пресен джинджифил
80 мл бяло вино
2 с л соев сос
4 с л олио
1 глава лук
Сол

Начин на приготвяне
Сварете пилето, след което го обезкостете и накъсайте на тънки ивици. Запържете го в уок тиган с малко мазнина, лук, соев сос, джинджифил, бяло вино, анасон и сол. Накрая прибавете и соевите кълнове и оставете ястието да се задушава на бавен огън. Когато пилето придобие златист цвят, изключите котлона и сервирайте докато е още топло.

Добър апетит!