Ястие с бекон, манатарки и пармезан – лесно, бързо и уникално вкусно 

Време за приготвяне: Време за подготовка на продуктите 10 минути и време за готвене 15 минути.
Общо време – 25 минути
Порции – 4 броя

Необходими съставки
300 грама гъби манатарки
Масло
350 грама суров бекон
Връзка магданоз
3-4 обелени и нарязани домати
1 с л брашно
Пармезан за поръсване
Черен пипер
Сол

Начин на приготвяне
1. Подгответе зеленчуците и месото: Нарежете на ситни парчета гъбите, месото и доматите, след което ги подредете в купички, така, че да ви е удобно, когато започнете да готвите. 
2. Задушете гъбите и бекона: Загрейте малко масло в тигана, след което добавете гъбите, изчакайте да омекнат и към тях изсипете бекона. Подправете ястието с малко сол и черен пипер.
3. Подготовка на соса за ястието: Към месото и гъбите добавете пресните домати, ситно накълцания магданоз и 1 с л брашно, след което намалете котлона и оставете ястието да покъкри за още няколко минути на котлона.
4. Сервиране: Докато е още топло сервирайте ястието с бекон и гъби в чинии и отгоре поръсете с настърган пармезан.

Полезни съвети
Вариации: За повече аромат към ястието бихте могли да добавите ситно накълцан лук, чесън и индийско орехче.
Съхранение: Това необикновено вкусно ястие можете да съхранявате в хладилник в подходяща кутия с капак, така, че ароматите му да не избледнеят. Препоръчително е ястието с гъби да се консумира в рамките на 2 дни.
Заместители: Ако нямате манатарки можете да приготвите тази вкусна гозба с гъби печурки, а ако в хладилника не откривате пармезан - можете да го смените с кашкавал. За повече цвят можете да прибавите и пресен босилек по желание.