Вкусен омлет с телешка пастърма, чери домати и топено сирене

Необходими продукти за 3 броя омлет

6 яйца
4-5 броя чери домата
80 грама Телешка пастърма
70 грама топено сирене
Пресен босилек
Сол
Черен пипер
Зехтин

Начин на приготвяне
Изсипваме няколко капки зехтин в тигана. Разбъркваме хубаво яйцата, като ги подправяме с малко сол и черен пипер. Нарязваме доматите на кръгчета, телешката пастърма на тънки филийки, а топеното сирене на кръгчета. Разделяме разбърканите яйца, за да получим 3 броя омлети, след което изсипваме сместа за първия в тигана и подреждаме парче пастърма, парче топено сирене и кръгче от домата. Поръсваме с пресен босилек. За да обърнем омлета, за да го изпечем и от двете страни, можем да използваме помощта на чиния.

Добър апетит!