Три вкусни и бързи ястия с яйца
От Ваня Асенова
Яйцата са подходящи както за закуска, така и за обяд или вечеря. Освен това в повечето случаи стават бързо, мъжете добре знаят това :)
Представяме ви три наистина лесни и апетитни ястия с участието на яйца в тях. Дали ще ги направите в забързания работен ден или през мързеливия уикенд – решете сами.
Яйце в авокадо, запечени във фурна
Необходими продукти:
• яйца
• авокадо
• зехтин
• сол, черен пипер и други предпочитани подправки
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса. Разрежете едно авокадо наполовина и премахнете част от вътрешността му (около 2 супени лъжици). Внимателно счупете отгоре едно яйце, така че да заеме издълбаната част. Поръсете със сол, черен пипер и подправки по избор. Печете във фурната около 15 минути или докато яйцето се приготви по вкуса ви
Снимка: answers.com
Яйца, колбаси и чери домати на фурна
Необходими продукти:
• 100 гр пушен колбас по избор
• 4 - 6 резена бекон
• 3 - 4 яйца
• 100 гр чери домати, нарязани наполовина
• масло
• 1 чаена лъжичка риган
• сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса. Намажете тава за печене с масло и поставете вътре избрания колбас и нарязания бекон. Оставете ги да се запекат за около 10 - 15 минути. След това извадете тавата от фурната и "подредете" месата така, че да направите достатъчно място за яйцата. Счупете яйцата на отредените им места и довете в тавата чери доматите, поръсете с риган, сол и черен пипер. Печете ястието още от 5 до 8 минути или докато яйцата се приготвят според вкуса ви. Сервирайте веднага
Снимка: diethood.com
Свежа салата със зелен фасул и варени яйца
Необходими продукти:
За салатата:
• 200 гр маруля
• 200 гр зелен фасул
• 6 сварени яйца
• 6 резена бекон (хрупкаво запържени и нарязани на кубчета)
• 1 глава червен лук
• 1 чаша крутони
За дресинга:
• 70 гр настърган пармезан
• 3 супени лъжици зехтин
• 2 супени лъжици оцет
• 1 супена лъжица пресен лимонов сок
• 1 чаена лъжичка дижонска горчица
• 1 скилидка смлян чесън
• сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Поставете марулята в голяма купа. Сложете да бланширате зеления фасул във вряща подсолена вода за 3 минути. След това го изплакнете в студена вода, за да се охлади и го добавете към марулята. В купата сложете и нарязаните варени яйца, бекона, нарязания лук и крутоните.
В друга купа комбинирайте пармезана, зехтина, оцета, лимоновия сок, горчицата, чесъна, солта и черния пипер. Разбивайте, докато се получи гладка смес. Ако искате да получите по-течна консистенция, добавете 1 или 2 супени лъжици вода и отново разбъркайте. Изсипете дресинга в салатата и отново разбъркайте
Снимка: diethood.com
