Торта ‘’Усмивка’’ с бадеми

Необходими продукти за блата:

200 грама бадеми (смлени)

80 грама захар

5 яйца

50 грама брашно

50 грама масло

 

Необходими продукти за крема:

300 милилитра сметана

200 грама сметана заквасена

1 ч чаша вода

1 пакетче желатин

3 банана

20 милилитра бял ром

4 ванилии

 

Необходими продукти за украсата:

1 пакетче цветни твърди бонбони

1 пакетче шарени пръчици

Няколко шоколадови пури

1 банан

4-5 нарязани бадема

 

Начин на приготвяне на блата:

В средно голяма купа поставяме смлените бадеми и ги смесваме с брашното, хубаво разбъркваме и към тях добавяме маслото, което е предварително разтопено и продължаваме да разбъркваме получената смес. Хубаво разделяме белтъците от жълтъците. Жълтъците ги прибавяме към досега получената смес, а белтъците разбиваме със захарта, докато не побелеят, след което прибавяме и тях към сместа. Поставяме хартия за печене, върху дъното на формата или тавичката, в която ще печем блата. Предварително загряваме фурната, след което изпичаме блата за 20 мин на 180 градуса.

 

Начин на приготвяне на крема:

В средно голяма чаша с топла вода разтваряме желатина и изчакваме докато набъбне. След което намачкваме бананите и към тях прибавяме заквасената сметана, 4 ванилии и 20 милилитра бял ром. Разбиваме добре и добавяме желатина. Добре разбитата сметана с миксер прибавяме към сместа и леко разбъркваме с дървена лъжица, за да запазим обема.

 

Украса

След, като сме изпекли блата и той е добре охладен го заливаме с крема, след което ги прибираме в хладилника, за около 12 часа докато стегне.

Когато извадим тортата след 12 часа можем да започнем с украсата. Нарязваме банана на кръгчета и го подреждаме върху тортата, след което поръсваме шарените пръчици и около банановите кръгчета подреждаме цветните бонбони. Отстрани на тортата поставяме и по две шоколадови пури и поръсваме с тънко нарязаните бадеми. Може да декорираме и с всякакви друго плодове по наш избор.

Добър апетит!