Торта ''Белисима''

Необходими продукти:

1 кг цедено кисело мляко

2 пакета бишкоти

2 ч ч захар

2 белтъка

1 портокал

1 ч ч плодове малини от компот

150 грама смлени бадеми

1 брой черен шоколад

Начин на приготвяне:

Разделяме захарта на две части, едната част изсипваме в купа и смесваме с цеденото кисело мляко, а към него добавяме нарязаните малини от компот. Във форма за торти или кръгла тавичка подреждаме един ред от бишкотите, след което намазваме бишкотите с цеденото мляко с малини, поставяме втори пласт от бишкотите, пак намазваме с млякото и така, докато не свършат бишкотите.

Когато приключим с реденето, намазваме цялата торта с цеденото мляко и малини. Поставяме тортата за около 50 мин. в хладилник, за да стегне. Разбиваме белтъците и захарта с миксер, докато не станат на сняг към тях прибавяме настъргана кора от портокал. С белтъчния крем намазваме цялата торта. Отгоре я поръсваме със смлени бадеми и настърган черен шоколад. Прибираме тортата в хладилник за още около 2 часа, след което нашата торта е готова за консумация.

Добър апетит!