Телешко с авокадо, тиква и фурми

Необходими продукти
600 грама младо телешко месо
400 грама тиква
150 грама фурми
1 брой авокадо
4-5 картофа
Връзка див лук
Връзка магданоз
2-3 скилидки чесън
Дафинов лист
3-4 домата
2 броя телешки бульон
Сол
Черен пипер на зърна
Зехтин

Начин на приготвяне
Нарязваме на ситно телешкото месо, след което го поставяме в тавата заедно с нарязаните на кубчета картофи и тиква, смлените домати, пасираното авокадо, наситнения див лук и магданоз. Към ястието прибавяме ситно накълцан чесън 2 броя бульон, 2 ч чаши вода, черен пипер на зърна, дафинов лист, щипка сол и фурми. Обличаме тавичката с фолио и печем телешкото на 190 градуса за около 50 минути, след което отстраняваме фолиото и запичаме за няколко минути.

Добър апетит!