Спаначени палачинки с телешка кайма и крема сирене

Необходими продукти

400 грама брашно
600 мл прясно мляко
100 мл газирана вода
300 грама спанак
2 яйца
Сол
Захар
Връзка пресен лук
300 грама телешка кайма
200 грама крема сирене
Олио

Начин на приготвяне

Смесваме в блендер – прясното мляко, яйцата, брашното, нарязания и измит спанак, газирана вода и щипка сол.

Пасираме продуктите и ако е много гъста сместа, добавяме още малко прясно мляко.

Запържваме телешката кайма и пресния лук в маслото, след което добавяме и крема сирене към тях.

Започваме да правим палачинките от спанак и когато сме готови с всичките по средата ги пълним с плънката от каймата и ги завиваме.

Добър апетит!