Сладкиш с маскарпоне, черен шоколад и бадеми

Необходими продукти:

2 чаени чаши брашно

4 яйца

300 грама кисело мляко

100 грама натрошени бадеми

Черен шоколад

1 чаена чаша захар

2 броя Ванилия

Бакпулвер

3 с. л. какао

300 грама маскарпоне

4 с. л. олио

Начин на приготвяне:

С миксер разбиваме захарта и яйцата, а в киселото мляко разтваряме бакпулвера, после го добавяме към останалата смес. Постепенно добавяме олиото, ванилията, какаото, бадемите. Накрая добавяме и брашното с продължително разбъркване. Сладкишът се пече на 190 градуса за около половин час. След което се изважда от фурната и отгоре се намазва с маскарпоне, а върху него се настъргва черен шоколад.

Добър апетит!