Рула от сьомга със спанак и крема сирене – ароматно, лесно и уникално вкусно ястие

Време за приготвяне: Време за подготовка на продуктите - 20 минути, плюс време за гответе – 20 минути.
Общо време: 40 минути
Порции: 4 броя

Необходими съставки
4 броя филета от сьомга
200 грама бейби спанак
350 грама крема сирене
1 лимон
Връзка копър
2-3 скилидки чесън
Пресен розмарин
Сол
Черен пипер
Зехтин

Начин на приготвяне
1. Подготовка на рибата: В малка купичка смесете 2 с л зехтин, сока от половин лимон, сол, черен пипер, ситно накълцан чесън и розмарин. С получения дресинг облейте филетата, след което ги масажирайте, така, че рибата да бъде обгърната от него от всичките страни.
2. Подготовка на сместа за пълнежа: В по-голяма купа изсипете крема сиреното, спанака, копъра, 1 с л зехтин, сол и черен пипер, след което с помощта на вилица хубаво разбъркайте продуктите. 
3. Подготовка на рулата: Пригответе си филенцата на плота, след което към тях добавете от сместа и ги затворете с помощта на клечки за зъби отстрани.
4. Изпичане: Готовите вече сьомгови филенца подредете в тавичка със зехтин, след което сложете във фурната за около 18-20 минути на 190 градуса, като ги наблюдавате от време на време, за да не изгорят.
5. Сервиране: Когато филетата са придобили красив загар ги извадете от фурната и поднесете в подходящи чинии, като отстрани до тях можете да добавите прясно изпечени брускети и парченца лимон.

Полезни съвети
Вариации: Към сместа за пълнежа по желание можете да добавите смлени орехи, както и ситно накълцани печени червени чушки.
Съхранение: Рулата от сьомга можете да съхранявате в хладилник в рамките на до 2 дни след приготвянето им.
Заместители: Ако нямате сьомга, за рибените рула можете да използвате филе от фагри.