Рецепта за спанак с нахут

Какво ще ви бъде необходимо:

• 100 грама нахут
• 100 грама спанак
• 3 домата
• 2 глави лук
• 2 скилидки чесън
• масло/зехтин
• черен пипер
• сол

Как да си го приготвите:

Накиснете нахута още от предишната вечер, за да постои във вода поне 12 часа. Ако смятате да използвате нахут в консерва, е нужно да го накиснете във вода за около 15 мин. докато набъбне. Нахутът трябва да е добре сварен. Сложете в един тиган спанака, чесъна, лука и запържете в масло или зехтин. След което към тях прибавете доматите, които са предварително изчистени и нарязани на кубчета. Накрая смесете спанака, сварения нахут и доматите.