Пилешко бон филе с броколи и сметана

Необходими продукти:

600 грама пилешко бон филе

400 грама броколи

200 мл бяло вино

200 мл готварска сметана

150 грама настърган кашкавал

Връзка магданоз

1 глава лук

Сол

Черен пипер

Зехтин


Начин на приготвяне:

Нарязваме на ситни парчета пилешкото месо и го запечатваме на тиган, заедно със ситно накълцания лук. Сваряваме розичките от броколи в подсолена вода, след което ги прецеждаме и изсипваме в тавичка, намазнена със зехтин. Към броколите прибавяме бон филето, заедно със наситен магданоз, бяло вино, сметана, черен пипер и сол. Най-отгоре върху ястието поръсваме кашкавал и няколко капки зехтин, след което го обличаме във фолио и печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Добър апетит!