Пълнозърнести домашни питки със сусам, ленено семе и чиа

Необходими продукти
800 грама пълнозърнесто брашно
250 мл прясно мляко
1 брой суха мая
2 с л олио
80 грама сусам
2 яйца
Чиа за поръсване
100 грама ленено семе
Сол
Захар

Начин на приготвяне
Смесваме маята и прясното мляко, а пълнозърнестото брашно изсипваме в купа, към него прибавяме щипка сол, захар, 2 яйца и 2 с л олио. Смесваме съставките и към тях прибавяме маята с млякото, после започваме да си замесваме тестото за пълнозърнестите питки. Когато тестото е готово увиваме купата със стреч фолио и изчакваме да втаса за около 30 минути. След което отново го премесваме и разпределяме на топчета. Вече готовите питки нареждаме в тава с мазнина и поръсваме с предварително смесените чиа, ленено семе и сусам. Печем питките в умерена фурна на 180 градуса до пълна готовност.

Добър апетит!