Ориз със скариди и зеленчуци на скара 

Необходими продукти за ориза със скариди

600 грама скариди
300 грама ориз
Пресен лук
1 морков
1 зеленчуков бульон
Черен пипер
300 грама печурки
масло
Зехтин
Сол

Необходими продукти за зеленчуците на скара

2 средно големи тиквички 
3 царевици
3 глави червен лук
4 червени чушки

Начин на приготвяне на ориза със скариди
Сваряваме ориза в подсолена вода. В по-дълбок тиган задушаваме в масло, почистените и нарязани скариди, гъбите, пресния лук, настърганите моркови и разтворения в малко вода зеленчуков бульон.

Когато омекнат зеленчуците ги подправяме със сол и черен пипер.

В тигана накрая добавяме сварения ориз и разбъркваме хубаво, след което го отстраняваме от котлона. 

Начин на приготвяне на зеленчуците на скара 
Нарязваме тиквичките на ленти, червения лук на по-дебели кръгове, а чушките на дължина.

Поставяме ги върху скарата и накрая печем царевицата. Поставяме опечените зеленчуци в тенджера с капак и когато сме опекли всичко - подправяме със сол, черен пипер, зехтин и нашата гарнитура към ориза със скариди и готова.

Добър апетит!