Ориз по ориенталски

Необходими продукти

500 грама ориз
Чили на прах
Връзка пресен лук
Връзка магданоз
Сол
Зехтин
Черен пипер
Пресен копър
Кисело мляко
Чесън

Начин на приготвяне

Изсипваме ориза в по-дълбок тиган и го запържваме в малко мазнина. Заливаме ориза с 5 ч ч вода и го варим докато водата не се изпари.

Прибавяме ситно нарязания лук и магданоз към ориза и ги задушаваме.

Подправяме със сол чили черен пипер. От ориза си оформяме малки топчета които изпържваме в сгорещена мазнина.

В малка купа си приготвяме сос за ориза като смесваме кисело мляко чесън зехтин сол и копър. Сервираме кюфтета от ориза, а до тях в малка купичка поставяме от соса.

Добър апетит!