Картофени кюфтенца с пармезан и бекон

Необходими продукти
700 грама картофи
Риган
200 грама краве сирене
Копър
150 грама пушен бекон
2 яйца
Галета
Брашно
Сол
Черен пипер
80 грама пармезан
Зехтин

Начин на приготвяне
В голяма купа смесваме сварените и пасирани картофи, заедно с бекона, пармезана, копъра, яйцата, щипка галета, сиренето и ригана, след което хубаво разбъркваме сместа и от нея започваме да си оформяме средно големи топчета, които овалваме в брашно, яйце и галета и пържим в предварително сгорещена мазнина.

Когато нашите кюфтенца придобият златист загар ги изваждаме върху кухненска хартия, след което ги подреждаме в подходяща чиния за сервиране.

Добър апетит!