Гурме десерт ''Ябълкови розички'' – полезен и изключително вкусен

Време за приготвяне: Време за подготовка на продуктите 20 минути; време за готвене 40 минути и време за плейтване 10 минути.
Общо време: 1 час и 10 минути

Порции: 4 порции

Необходими съставки

2 средно големи ябълки – (тънко нарязани без сърцевината)
2 ч чаши захар
3 ч л канела
2 листа размразено бутер тесто
1 ч чаша разтопено масло
4 чаени чаши вода
2 яйца

Начин на приготвяне

1. Загряване на фурната на 220 градуса; решетките на фурната, трябва да бъдат поставени в средно положение.
2. Подготовка на продуктите: Нарежете ябълките на тънки резени. Подгответе си тънка тавичка, в която на дъното намажете масло и поръсете със захар, а отгоре подредете резените ябълка. Покрийте ябълките с алуминиево фолио и ги вкарайте във фурната, за да омекнат.
3. Сглобяване на десерта: Подгответе си бутер тестото, след  което го намажете с разтопено масло и поръсете обилно с канела. Наредете резените ябълки върху разточеното бутер тесто, сгънете долната половина на тестото, така че да оформите дълги пури със заоблени ръбове. Опитайте се да моделирате тестето, като подвиете и разклоните листата, така, че да сочат навън, точно като една красива разцъфнала роза. Готовите розички подредете отново върху тавичката и намажете с разбитото яйце смесено с водата. 
4. Финализиране: След като вече сте запечатали розичките от тестото и сте ги подредили върху тавичката, намалете фурната на 180 градуса и изпечете сладкишите за около 35-40 минути, докато не придобият сочен златист загар. 
5. Сервиране: Извадете розичките от фурната и ги оставете настрани да се охладят за около 10 минути, след което можете да ги подредите в подходящи десертни чинии. 

Полезни съвети

Вариации: По желание можете да поръсите изпечените тестени розички с орехи и пудра захар.
Съхранение: След изпичането им можете да съхранявате тестените розички с ябълки в подходяща кутия с капак в хладилник до 4 дни максимум.
Заместители: Ако не харесвате вкуса на канелата, винаги можете да я заместите с есенция ванилия и настъргани портокалови корички.