Ето колко дълго трае виното
Почитателите на червено вино трябва да знаят, че трайността на любимото им питие е много малка. Подобно на по-светлите си двойници, не толкова киселинните вина като Пино Ноар нямат много дълъг срок на годност.
Освен ако не разполагате с фризер, най-добре е да съхранявате бутилките в хладилник, но в никакъв случай на стайна температура
Някои бели вина (като Совиньон Блан или Пино Гриджо) дори подобряват вкуса си след втория ден
Пенливите вина не траят много дълго, понеже бързо губят газировката си
Ниската степен на киселинност при фул-боди вината ги кара да се развалят по-бързо. Веднъж отворена, бутилката може да запази качеството на съдържанието си, ако ѝ се постави вакуумна тапа
Подсиленото вино за дестилация е подходящо за тези, които не пият твърде бързо. Колкото по-сладко е виното, толкова по-дълга е неговата трайност. Тя обаче зависи и от правилното съхранение, което изключва топли и светли помещения
И накрая, но не на последно място – виното в кутия. Напук на целия скептицизъм срещу него идва фактът, че това вино не влиза в контакт с въздуха, което го прави изключително издръжливо. Не забравяйте обаче, че течността не бива да стои в пластмасовата си обвивка повече от месец
Снимки: Diply.com; Coloradowineexperience.com
