Ароматен мус от тиквички с див копър и авокадо

Необходими продукти
4-5 броя тиквички
150 грама майонеза
250 грама цедено мляко
1 картоф
Половин авокадо
Див копър
Сол
Черен пипер
Зехтин

Начин на приготвяне
Сваряваме картофа заедно с тиквичките в подсолена вода, след което ги прецеждаме и заедно с авокадото, 1 с л зехтин, сол и черен пипер ги пасираме. Към сместа прибавяме майонеза, див копър, цедено кисело мляко и отново в блендер ги пасираме. Получената смес сервираме в купички, като отгоре можем да поръсим отново с див копър и малко смлени орехи. 

Добър апетит!